TEAM G
​飲食店のお悩み解決!

開催予定のイベントはありません
シェフのキッチン

飲食業界の
スペシャリストが
集結

あなたのお店のお悩みを解決すべく

​スペシャリストたちが多角的に解決します!!

TEAM G ロゴ.jpg
荒井静雄

株式会社ケーススタディ

​代表取締役

​荒井 静雄

日本全国の

飲食店繁盛ノウハウに精通し

​具体的な手法にして伝える

案内人

本部業務の軽減や、現場のIT化など、飲食店の生産性向上に関わる事例の案内人。

​全国の飲食店の現場が「働きたい職場」になることを目指して「部下を持つ人の為の店長(リーダー)研修」を主宰する。

ビジネスショー(展示会)の企画運営会社の立ち上げ、経営に携わり13年。

展示会運営を通じ外食・中食業界の発展・活性化に貢献。

有名飲食店をはじめ話題の飲食店経営者との交遊も広く、その人脈を活かして年間150本を超えるセミナーをオーガナイズ。

さらに、出展社の営業統括から、ビジネスショーの企画・運営までこなし、女性を中心とする先鋭の営業部隊を教育・指揮してきた実績を持つ。

​今までの営業活動、社内チーム作りの経験から、現在は「女性を部下に持つ上司向け研修」や「チーム・組織作り」のほか、女性のキャリアアップに関するセミナーなども開催している。

窪田知香

株式会社エヌイーオー企画

​常務取締役 営業本部長

​窪田 知香

女性が活躍するチーム環境で

​お悩みなら私

遠山啓之

株式会社LEAD LIVE COMPANY

​取締役副社長

​遠山 啓之

接客やスタッフ教育の事なら俺に

株式会社グローバルダイニング、株式会社プレジャーカンパニーと飲食業界の現場で20年以上接客と教育に携わり、2020年11月【株式会社LEAD LIVE COMPANY】創業。

『見えない接客の見える化』をテーマに、研修やセミナーを開設。

学校の臨時講師、大手通信企業接客研修など、他業界からの依頼も受ける。

​著書に【サービスのチカラ店長マネジメント編】【サービスのチカラ今からできる!笑顔のアクション接客編】がある。

ゼットンでグラフィックデザイナーとして社内製作に加え、外部委託案件の製作などにも20年に渡り携わる。

レストランからカフェ、ビアガーデンまで幅広い業態の立ち上げや製作、ディレクションまでをトータルで行う。

また、アパレルの子会社でデザインディレクションのほかPR、販促も含めたマーケティングも担当。

その経験を活かし、2021年12月、職を中心とするモノや場や人……。

​小さなモノから大きなコトまで丸っとデザインする【MONOKOTO】を設立して独立。

加藤小百合

MONOKOTO

​モノコトデザイナー

​加藤 小百合

飲食店のブランドデザインの

ことなら私

谷口泰崇

SAKIAJI

​代表

​谷口 泰崇

メニュー、ファサードを整え

お店のポテンシャルを

​引き上げる

外食チェーン店にて4年間サービスマネージャーとして勤務。

その経験を活かし飲食店専門デザイン会社「(株)メニューデザイン研究所」で約16年勤務。

うち、約10年は取締役営業本部長として従事。

20年5月に飲食店専門のクリエイティブ会社【SAKIAJI】を立ち上げ、代表を務めるに至る。

売上&利益UPに繋がるデザインロジックを多数の実績から構築。

​それらのノウハウをセミナーやセッションなどを通じて伝授します。

株式会社外食産業新聞社

​代表取締役

​川端 崇資

かわばたたかし
漢方

私たちにできること

人材問題

人を活かすことと同時に
DXも促進し慢性的な
人材問題の解決をサポート

戦略構築

豊富な業態動向の情報を元に
​企業の進む道を
考えるサポート

マーケティング

お店のウリやブランディングを
視覚化し、わかりやすく
​伝えます

お客様の声

ブランド素材

人材育成に関しては「やり方」がわかり、早速持ち帰ってできることが多かった
接客・人材のモチベーションの大事さを改めて気づきました

売れる店長になる「やる気スイッチ」を入れる研修

​2021年8月 東京にて

エヌイーオー企画
遠山啓之
加藤小百合

​リンク

ケーススタディ
谷口泰崇